27 6/2024 2 מגזין מה שבתבנית כדי למנוע ייבוש מלמעלה. 30 להוציא מהתנור אחרי ובתיאבון!דקות עוגת לימון המצרכים לבצק: גרם מחמאה 150 כוס סוכר ביצים 3 כוסות קמח תופח 1+1/4 שקית סוכר וניל כף קליפת לימון מסוכרת המצרכים לרוטב: כוס מיץ לימון 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים 1/4 הכנה: שופכים לקערת המערבל את כל החומרים לבצק (יש אפשרות למערבל ידני) דקות. 5 ומערבלים במשך יוצקים את הבצק לתוך תבנית 27 אפייה משומנת (בגודל ס"מ) ואופים בתנור 30 על מעלות) עד 175 בחום בינוני ( שהעוגה מזהיבה. מצננים את העוגה היטב ומחוררים אותה בעזרת מזלג. לתוך סיר קטן מכניסים את החומרים לרוטב, ומבשלים עד שהסוכר נמס. יוצקים את הסירופ החם מעל העוגה. מקררים את העוגה מעט ובתיאבון!ומגישים עוגת קוקוס ושוקולד בקלי קלות מצרכים: חלבונים 7 חלמונים 7 כפות סוכר 8 כפות שמן 8 כפות קמח תופח 8 גרם קוקוס 100 גרם שוקולד מריר מגורד 100 כוס סוכר 1 הכנה: מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר. מוסיפים את הקוקוס ואת השוקולד המריר המגורד ומערבבים. בקערה שנייה מערבבים את 8 החלמונים עם: קמח, שמן וכפות סוכר. משטחים את תערובת הבצק על תחתית של תבנית אפייה משומנת (עדיף עגולה או מלבנית) ואופים בתנור מעלות) 175 בחום בינוני ( עד שהבצק מזהיב מעט. יוצקים מעל את החלבונים המוקצפים וממשיכים לאפות עד שהעוגה מזהיבה. בתיאבון! עוגת טורט גבינה - במיוחד לחג השבועות מצרכים: ביצים (מופרדות) 6 כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 1 כפות שמן 2 כף מיץ לימון 1 שקיות סוכר וניל 2 כפות סוכר 3 9% ק"ג גבינת שמנת 1/2 כף קורנפלור 1 הכנה: מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף חזק. מוסיפים את החלמונים ומערבבים קלות. מוסיפים: שמן, מיץ לימון וקמח, ומערבבים בעדינות. בקערה שנייה שמים: גבינה, כפות סוכר, 3 , סוכר וניל קליפת לימון מגורדת וכף קורנפלור, ומערבבים. יוצקים שליש מהבצק לתבנית 26 אפייה משומנת (בגודל ס"מ) ואופים בתנור בחום דקות. 15 בינוני במשך מערבבים שליש מהבצק עם תערובת הגבינה, יוצקים מעל הבצק האפוי למחצה ומכסים עם שליש הבצק הנותר. אופים בתנור בחום בינוני 50- מעלות) במשך כ 175( דקות עד שהעוגה מזהיבה. בתיאבון!
RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=